酸甜萝卜

发表于 2025-07-08 10:50:20 来源：画地为狱网

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家常菜谱分类
清爽凉菜分类
酸甜味菜品口味
腌主要工艺
1小时以上所需时间
普通制作难度

食材明细

萝卜2个
白醋150毫升
白糖5汤匙
红辣椒3个
蒜瓣3瓣
姜适量
盐适量

酸甜萝卜的做法详细步骤第1步
把萝卜洗干净，切条，酸甜萝卜晒干水分
放入适量的酸甜萝卜盐腌12小时第2步
用凉开水把盐洗掉
加入适量糖，最好每块萝卜条上保证都有糖，酸甜萝卜腌12小时第3步
放入白醋，酸甜萝卜根据喜好，酸甜萝卜加入姜片，酸甜萝卜蒜瓣，酸甜萝卜辣椒（要先洗干净，酸甜萝卜晾干水分）莫过萝卜即可，酸甜萝卜腌制12小时
成品，酸甜萝卜装入密封瓶中，酸甜萝卜放冰箱冷藏，酸甜萝卜想吃就吃酸甜萝卜的酸甜萝卜做法小贴士一天多就可以吃到酸甜爽口的脆萝卜，整个过程中要保证无水无油，酸甜萝卜腌制的过程都不用密封冷藏，成品需要保存才需要密封放冰箱冷藏！酸甜萝卜的营养分析

萝卜萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...
一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍
萝卜菜谱：胡萝卜炖牛肉香芹泡菜牛肉丝胡萝卜炒木耳更多做法>

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